A Gianne está deixando Joinvile para aterrizar em Quebec, linda cidade no Canadá onde ela estudará francês e vivenciará grandes experiências, com certeza! Para se despedir de suas amigas com muito estilo, ela encomendou macarons (poderia ser mais apropriado para quem vai estudar frances??) de pistache e chocolate, que colocados numa linda caixinha, encantará sua amigas e tornará sua despedida bem mais doce... Bon Voyage!!!!!!!!!!!!!!!!!

Olá! A temporada de casamentos 2010 já começou, e esta semana estarei bem ocupada fazendo bem casados e macarons para o final de semana. Sempre faço os doces na véspera para entregá-los bem fresquinhos, mas antes de eu começar a produçaõ, há toda a etapa dos preparativos...principalmente os bem casados, que faço os laços e detalhes de cada embalagem...uma por uma...um trabalho delicado onde os detalhes faz toda a diferença! E aproveitando que o assunto é casamento e delicadeza...essas caixinhas de coração com macaron dentro estão o máximo para presentear aqueles amigos e entes queridos que estarão participando junto com você neste dia tão especial....e delicado!!!! Uma boa semana a todos, recheada de corações!!!

Hoje recebi esse carinhoso email da Carol Lapolli: Oi Gisele, boa tarde!Gostaria de desejar um feliz 2010 e dizer que os bem casados fizeram o maior sucesso!Todos acharam lindos e deliciosos. Obrigada! E essas calorosas palavras da Marcia, uma noiva que tive o prazer de atender esta semana: Foi um imenso prazer te conhecer também, sabe quando a gente de cara sente uma imensa empolgação e afinidade em conversar com alguém. Acima de tudo por que ficou claro pra nós que vc gosta do que faz, e faz com carinho. Gestos como estes tornam nossos dias mais alegres né? Beijos!

Estou a caminho de Floripa para curtir um delicioso fim de semana e ir no casamento de uma amiga muito especial, e comigo estou trazendo estes macarons recém saídos do forno!

Nas cores laranja e verde, nos sabores hortelã (novidade!) e maracujá, este macarons estão a cara e o sabor do verão!

Bom final de semana!!!!!

Já estou de volta, e agora é tempo de aproveitar a calmaria deste início de ano para colocar a "casa" em ordem!

Desfazer malas, organizar minhas coisas..aos poucos a vida vai voltando ao normal...Neste momento, além de escrever neste blog, também estou organizando as tantas fotos tiradas no final de 2009, algumas nem no computador ainda estavam!

E já aproveito para postar esta foto, que é do casamento da Carol e do André, no Moinho do Vale. Por ter sido o último casamento que fiz em 2009, deu aquela alegria e satisfação de trabalho cumprido! E que venha 2010!

2009 se foi...e chegou 2010...tenho notado que as pessoas estão super positivas em relaçaõ à este novo ano, acho que o número 10 traz uma grande vibração! E acredito que assim será, amém! Eu estou aproveitando esta pausa da Les Amies entre as festas de fim de ano para relaxar muito, curtir minha família e meus livros...adoraria estar em um lugar mais silencioso e tranquilo do que a agitada Balneário Camboriú, e confesso já estar super animada em voltar para a pacata e tranquila Blumenau de janeiro...em breve estarei de volta, com muitas encomendas saindo do forno já para o início deste 2010 e muitas novidades...aguardem! Como estão dizendo aí pelos quatro cantos do planeta: 2010 vai ser 10!!!

Quem não quer receber uma caixa de macarons de Natal??? A Lucia, de Floripa, quis surpreender seus amigos com uma lembrança bem especial neste Natal: Encomendou várias caixas com macarons sortidos....ficaram um mimo! O mais maravilhoso foi ter recebido o enorme elogio da Lucia: meus macarons são os mais gostosos que ela já comeu fora de Paris!!!!!!!! Merci Beaucoup!! Joyeux Noël!!!!

Nem só de Natal vive o mês de dezembro...muito pelo contrário, pois dezembro se destaca muito por pequenas e grandes celebrações: confraternização de empresas e amigos, apresentações escolares e culturais, formaturas....preparem suas roupas, pois em dezembro o que não falta são eventos!!!!

Sei que estou beeemmm atrasada já para falar nisso, pois praticamente tudo já passou... eu mesma já compareci à todos os eventos sociais que eu tinha do mês....(incluindo os de minha filhota, que me fizeram a mãe mais orgulhosa e emotiva deste mundo!!!) mas antes tarde do que nunca...

Ainda hoje fiz os bem casados da formatura de terceiro ano das irmãs gêmeas Louisa e Julia...lembrei muito da minha ao fazer esta encomenda tão significativa...por isso estou postando aqui a foto dos bem casados, que simbolizei no cartãozinho de agradecimento a amizade de duas irmãs que têm o privilégio de passarem juntas por este momento tão especial e inesquecível..por isso os dois lacinhos no cartão...adorei!!!

Nem acredito que estamos há praticamente uma semana do Natal!!!! Sinto que, e acredito não ser a única, como se o mês de dezembro mal tivesse começado...porque será que a cada ano o Natal chega mais rápido???

Bem, a Les Amies não pára e está a mil para conseguir aatender todos os pedidos e não deixar ninguém na mão...acho interessante como a procura por Bem Casados aumenta esta época do ano...parece que já virou uma tradição, Natal tem que ter Bem Casados!!

O legal do Bem Casado é que além de serem muito gostosos, eles acabam enfeitando a casa, a mesa da Ceia...é de comer com os olhos!!!!!

Para celebrar seu aniversario, a Tammy estava procurando por algo diferente para dar de lembrança para seus amigos...sendo arquiteta, ela queria que além de gostoso, chamasse a atenção no visual também...algo que desse vontade de comer com os olhos!!

Eis que a Tammy achou o blog da Les Amies e adorou a idéia dos cupcakes, então bolamos uma embalagem bem bonita para presentear cada amigo seu com macarons e cupcakes, sendo que os macarons ficaram dentro de uma caixinha rosa e o cupcake em cima, sendo os dois fechados com celofone transparente. Ficaram muito lindos!

Acho os cupcakes uma excelente idéia para celebrar aniversários, pois além de serem muito saborosos, dá para personalizar conforme o gosto da aniversariante ou do tema da festa....esta novidade chegou para ficar!

As coisas andam corridas...já faz duas semanas que voltei de minha viagem e não parei ainda...não tive o prazer de curtir aquela sensação boa de pós viagem...desde o primeiro minuto que coloquei meus pés em minha tão amada casa, já estava atendendo telefonemas, anotando compromissos e encomendas... Além das encomendas tomarem bastante meu tempo, o fato de eu estar no meio de uma reforma torna tudo mais complicado...a nova cozinha da Les Amies Doces está nos seus últimos acabamentos, e estou caprichando para ficar do jeito que eu planejava... O motivo de termos uma nova cozinha, para quem ainda não sabe, é que minha sócia Angelica, que estava comigo desde o início, voltou à sua antiga vocação que é a enfermagem, então a partir desta semana, com minha nova, linda e equipada cozinha começo a tomar conta do recado sozinha...Um grande, mas delicioso desafio afinal, quando fazemos o que amamos, tudo fica prazeroso e imensamente gratificador! Bem, mas mesmo com todas essas mudanças acontecendo, a Les Amies não pára não...e este final de semana não fugiu à regra, pois fizemos e entregamos macarons e bem casados para dois casamentos grandes, e ainda por cima em cidades diferentes...além da entrega, sempre fazemos questão de deixar os doces montados nas mesas de doces, portanto a correria e tensão foram grandes, mas nada se comparados à grande satisfação de ver depois tudo prontinho e tão em harmonia com a decoracão. Felicidades aos noivos Ana Maria e Diodo e Helouse e Fabiano!!!

Macarons nos recheios café, pistache e baunilha..huuummmm!!!!

Hello!!!

Continuo aproveitando minha estadia nos Estados Unidos e estou aprendendo muitas coisas novas e gostosas para a Les Amies...agradeco os email recebidos, e a paciencia de muitos para agendar as degustacoes...minha viagem esta chegando ao fim e sinto que chegarei no Brasil cheia de inspiracao!!

Segue uma foto dos cookies decorados que fiz na meu curso, no Simply Elegant School of Sugar Arts, uma grande e deliciosa experiencia, a cozinha e os acessorios dela eram fantasticos!!!

Kisses!

Helloooooo!!!!!!!

Direto de Omaha, NE, trago esta delicia para quem quiser apreciar: uma legitima Punpkin Pie, ou torta de abobora, muito comum nesta epoca do ano aqui nos Estados Unidos, com a entrada do outono.

As aboboras estao por toda a parte, seja para enfeitar as casas para a chegada do Haloween, ou degustadas em variadas receitas. Confesso que tive um pouco de preconceito antes de experimentar, pois no Brasil uma torta de abobora soa meio estranho...mas foi uma deliciosa surpresa, e assim que eu conseguir traduzir a receita vou postar neste blog.

E muito bom estar em pleno outono nos Estados Unidos...estacao preferida de muitos americanos ...as folhas caindo das arvores, as cores vermelho e laranja por toda parte...

Um colirio para meus olhos e para minha alma ..viajar e muito bom, conhecer e vivenciar novas culturas e ainda melhor. So peco desculpas pela falta de acentos...mas acentos num teclado americano e complicado de configurar...ah, e continuem me mandando emails, estou respondendo todos!!!!! Logo logo posto mais fotos daqui!! Kisses e bye bye!

A Jaqueline, uma querida colega da época do colégio, está nos últimos preparativos para a chegada de sua primeira filha, a Paola.

Esta semana, ela irá convidar os privilegiados para serem os padrinhos de sua filhinha... E para uma ocasião tão íntima como esta, o convite tem que ser bem especial...

Por isso ela me pediu macarons de farinha de caju com recheio de doce de leite, para levar junto com o convite...pensando na delicadeza da ocasião, coloquei-os numa embalagem transparente com um lindo cartão, e o resultado está aí na foto: uma lembrança simples, mas tão cheia de significados...A Paola já é muito felizarda em ter uma mamãe assim tão caprichosa!!!!

E além de todo esse capricho, a Jaque ainda vende lindas semi jóias...para quem tem orkut e quer dar uma olhada, segue o link: http://www.orkut.com.br/Main#Album?uid=6018183908447408336&aid=1248415271

Felicidades!!

Fazer 15 anos, 15 primaveras...

Sem dúvida uma idade muito especial para qualquer menina, talvez a mais especial de todas...

Enquanto algumas planejam sua festa dos sonhos, outras querem mesmo é uma viagem, que pode variar à clássica Walt Disney World ao mais moderno: uma viagem com as amigas para o Nordeste!!!

E para as mais tradicionais, uma linda Festa de debutantes para sua apresentação oficial à sociedade...Mesmo já tendo passado um mês do Baile de Debutantes, resolvi hoje colocar esta foto que a Cynthia, patronesse das debutantes, presenteou suas afilhadas....romântico e muito feminino....um mimo muito especial que a Cynthia e eu planejamos com carinho....Os macarons da Les Amies dentro da sacolinha enobreceram ainda mais a ocasião! Magnifique!!!