Café da manhã com Macarons

Adorei receber as fotos do café da manhã que a Cynthia prepararou para celebrar os 50 anos de sua mãe....uma maneira simples e encantadora de surpreender ...

Segue as palavras da Cynthia, que chegaram juntos com as fotinhos:

Giiii, muito obrigadaaaa, estava otimo, mamis adorou!!! =) e eu matei a saudade do macaron, rsrs, muito bom!!!!!!Beijos Cynthia

Para ver as fotos dos bem casados e macarons que fiz para o  casamento da Cynthia:

http://lesamiesdoces.blogspot.com/2010/10/bem-casados-embalados-em-tecido-nobre-e.html?spref=bl

Chá da Sofia!

Neste último sábado foi o chá de bebê da Sofia, todo organizado com muito capricho pela mamãe Nâgela, no espaço gourmet do Bela Vista.

A Les Amies marcou sua presença  com os cupcakes  no sabor baunilha, personalizados exclusivamente para a Sofia!

E termino o post com as doces palavras que recebi por email da Nâgela:

"Como sempre td lindo e muito bem feitooo amei !!! Obrigada por me atender sempre tãooooo bem !!"

Cupcakes e Macarons da Lara!

Para celebrar os cinco anos da Lara, doces Les Amies feitos com o maior carinho de mãe do muuundoooo!!

Macarons cor de rosa com recheio de brigadeiro e confeitos coloridos, sucesso total entre as crianças e os adultos!

Cupcakes de baunilha e cupcakes de chocolate, outro enorme sucesso para todas as faixas etárias,  feitos com os melhores ingredientes, naturais e sem conservantes.

Happy Birthday to my sweet daugther!!

She's 5!!

No meu vôo de Nova York para São Paulo uma  coisa não saía da minha cabeça: o quê fazer para comemorar os 05 anos da minha sweet Lara Jane?

Faltando 05 dias para a chegada do dia, e somando o cansaço de uma viagem longa  com  os preparativos do início de suas aulas, parecia faltar energia para organizar algo...mas o coração apertava quando eu cogitava passar a data sem comemorar com festa e criançada reunida ... a infância passa muito rápido e o que fica para sempre na memória são estes momentos especiais.

Como eu havia trazido de NY alguns apetrechos de festa infantil, (muita variedade com preços bem mais acessíveis que aqui no Brasil) organizei uma festinha ao ar livre... como antigamente... e a alegria tomou conta  do quintal de minha casa!

Cupcakes ambulantes

E para finalizar minha experiência altamente produtiva aqui em New York city, termino com estas fotos que achei muito engraçadinhas:na minha saída do magnífico Metropolitan Museum of Arts, deparei com este carrinho ambulante vendendo exclusivamente cupcakes!
Imagine você andando e encontrar cupcakes ambulantes?rsrsrs

Bem, minha viagem chega ao fim, fico muito feliz que tudo deu certo...até logo!

Curso de Brownies em NY!

Quase já no final de minha viagem, em pleno sábado, fiz o curso de brownies no Institue of Culinary em Nova York.

Foram diversas receitas de brownies que me familiarizou bastante com este doce eleito o preferido dos americanos, adorei fazer, adorei aprender!

Segue as fotos:


Eu com meu instrutor checando o forno!



Nossos brownies sendo avaliados, uhuhu!

Só de olhar as fotos, postando aqui no blog, já me dá saudades!
Corra atrás de seus sonhos, ame o que você faz!
Beijos!!

Macarons em Nova York!

Além dos cursos que eu namorava  fazer em Nova York, meu outro objetivo nesta cidade onde tudo acontece primeiro foi conhecer e fazer uma saga por todos os lugares que vendem macarons...os lugares que achei eram charmosos e cheio de estilo, foi o máximo degustar variados macarons em NY!
Elegi o melhor de todos, macarons para comer de joelhos de tão perfeitos: A La Maison Du Chocolat



A La Maison Du Chocalat fica na 1018 Madison Avenue, perto do Metropolitan Museum.
A La Maison também está presente em Paris, Tokyo, Londres, Hong Kong e Cannes. Muito chique!

Outro lugar que fui, não tão gostosos na minha exigente opinião, mas super charmosos:
O Macaron cafe, na 36 st com a 7 ave:

o detalhe do teto cheio de macarons pendurados!

Outro endereço de macarons em NY:http://www.maisondumacaron.net/

Quem estiver indo para lá, aproveite!!

Curso de Cupcakes

Continuando minha saga em Nova York, este foi o dia que eu esperava há tempos: o curso de cupcakes no  The Institute of Culinary Education!

Uma, das dezenas de cozinhas do Instituto, no bairro Chelsea.

A aula foi intensa e energética, após uma apresentação do professor sobre cupcakes e ingredientes, cada aluno teve que reproduzir as receitas num determinado tempo e entregar prontinho, já decorado  e na caixa!



Milagre, uma simpática doceira da Costa Rica, meu instrutor Jay e eu.



Meus cupcakes, quase na reta final...

Foi uma grande experiência pessoal e profissional,  conhecer pessoas da área de doceria de várias partes do mundo,  fazer os legitimos cupcakes americanos sob a supervisão e aprovação de um professor....me enchi de orgulho e divido com vocês minha tamanha felicidade.


Beijos, Gi

Les Amies em NY

Meu dia hoje aqui na Big Apple comecou assim:

Chuva, calcadas escorregadias e a famosa neve, claro!

Chegou a bater um desanimo e um pouco de preocupacao em andar nestas condicoes, mas respirei fundo e fui em frentei, atras do meu big obejetivo do dia:

A Magnolia Bakery eh a meca dos apaixonados por cupackes, situada no descolado Greenwich Village, eh dali que saem os mais famosos cupcakes de New York e do mundo!

A bakery eh super disputada, olhem o meu sorriso de felicidade com os meus cupcakes em maos:

Amanha tem mais!

xoxoxo

Ola!!!!!
Big news: estou escrevendo para voces de Nova York, onde vim realizar uma serie de cursos como cupcakes, brownies e chocolates...acabei de chegar, ha muita neve nas calcadas, chuva e frio....quero didvidir tudo com voces, acompanhem o blog, voltarei mais tarde com fotos e dicas daqui...beijos!

Save the Date para noivos

Esta idéia é para as noivas que estão pulando de alegria porque deram o maior passo de todos: marcaram a data do casamento!!

Sendo a primeira coisa a ser feita antes de qualquer outro preparativo,  

o Save the Date é um gesto de carinho e elegância:  os noivos mandam  um cartão avisando os convidados que a data e o local está  marcado.

Hábito que começou  nos Estados Unidos,  agora está ganhando  espaço entre os noivos brasileiros!

- Numa folha de papel mais duro escreva na parte superior o texto com o nome dos noivos e a data do casamento;
- Logo abaixo cole a foto do local da cerimônia  onde  vocês irão casar;
- Atrás cole o papel adesivo magnético (aqui em Blumenau acha-se na casa Brueckheimer) E pronto, envie aos seus convidados!

Para quem não tem paciência para fazer, tire a foto do local e leve numa casa de impressão, deve ser bem conta mandar fazer!
Este e mais modelos de "Save the Dates", no site da martha stewart.
Enjoy!

Começando a semana com o clássico e charmoso  marron e rosa!

Recém saídos do forno, este macarons foram feitos sob encomenda para a querida Juliana, que mais a noite irá comemorar seu aniversário cercada de familiares e amigos próximos.

E  como é a aniversariante que manda  hoje, os sabores escolhidos são suas sobremesas favoritas: nutella e brigadeiro. Hum hum!

Neste último final de semana nadei  ao lado de muitos peixes na Praia Brava de Floripa, meu paraíso  onde sempre que conseguimos uns dias a mais nos jogamos de alma e corpo.

Bem, mas o quê tem a ver o meu banho de mar com este blog hem?
È que quando vi estes macarons no blog da amy atlas desta semana, imediatamente me veio a cabeça verão e banho de mar: Já pensou vc fazendo um happy hour na beira da praia ou da piscina, com estes macarons?

Se  animou com a idéia? Encomende os seus com a Les Amies!
Beijos e boa semana!

Doce 2011!

Olá a todos!

Que bom voltar a escrever, em um novo ano, recomeçando do zero tudo de novo...não é ótima a sensação de ter 12 meses pela frente para realizarmos nossos objetivos?

Minhas férias foram bem gostosas, um pouco entre o agitado  litoral catarinense, e um pouco aqui na pacata Blumenau de janeiro...acho a melhor época do ano para se estar na cidade...contando que você tenha um ar condicionado, claro!

Eu li muito, brinquei, fiquei de pernas pro ar, e planejei bastante coisinhas novas para este 2011, que no decorrer dos próximos meses dividirei aqui no blog, aguardem!

 Por enquanto deixo estes macarons como lembrança de nascimento da Catarina, que chegou ao mundo neste início de 2011!

Feliz ano novo!

Pausa para recarregar!

Estou usufruindo de  um gostoso descanso neste finalzinho de ano. Curtindo familiares, passeando, tomando banho de mar, de piscina, jogando muita conversa fora, lendo meus estimados  livros que ganhei de natal (foram 05) relaxando, sendo feliz!

Este é o meu último post do ano(snif, snif) e desejo imensamente que 2011 seja recheado de muitas novidades positivas para todos nós.

Em 2011 ... : seja autêntico, seja honesto com você e com os outros, ame seus amigos, sua família e ame mais que tudo a você mesmo. Trabalhe com vontade, experimente coisas novas, deixe de lado um mau hábito...curta sua casa, sua cidade, sua vida...seja feliz!

Feliz Ano Novo!

Ps: no início de janeiro já estou de volta!!!